**Deux Sucre**
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5月の【人と犬を結ぶキッチンライフ】@フローレンスガーデン

気が付けば皐月。

 

ついこの前、ゆりかごのおせち(ハレノヒ)をお作りした気分でいましたムンク

 

確かに

毎日一生懸命生きていて、一歩一歩進んでいたけれど

ふと立ち止まって、自分を俯瞰することが少なかったかもしれません。

今日はGW明けに発送させていただく定期便の仕上げをしたり

新作のレシピを作ったり

これからの予定を組んだり…と午後の日差しが注ぐアトリエで

心静かに過ごしています。

(定期便の皆様、あと少しお待ちくださいね♪)

 

さて、本日は

毎月第2日曜日に開催しています”人と犬を結ぶキッチンライフ”のお知らせでございます。

 

今回、調理するのは【基本のまぜまぜごはん】です。

代替食材や、犬の食性、季節ごとのケアについてもお話ししますので

アレンジが無限大♡のレシピです

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SLOWなお茶会@葉山テラス

過ぎたる4月16日(日)

葉山テラスにて”SLOWなお茶会”を催しました。

 

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以前、犬と人生を分かち合った方、

今、大切な家族として愛犬と暮らしていらっしゃる方

犬が大好きだけれど(大好きだから)、迎える時期・タイミングを真剣に考えていらっしゃる方

そして

わたしの友人

が集っての和やかなお茶会となりました。

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4月16日(日)”SLOW なお茶会” 葉山テラスにて

ヨシノ桜が見ごろを迎えたと思ったとたんに、花散らしの雨。

自然って、人間の思うようにいかないなぁ。

 

だから、桜が咲く時期に人は、心そぞろになったり、お天気予報に一喜一憂に

なったりするのかもしれません。それにしても桜の色は本当に素敵で

花びらから薄紅色の粒が降り注いでいるような気がしてなりません。

 

 

アトリエの近くの桜道は枝垂れ桜と、八重桜の並木ですから

楽しみはこれから。

しずくと凪との毎日のお散歩が楽しみです♪

 

*********

 

さて、葉山テラスでの活動について、皆様にお礼とご報告を、と思いながら

時間が経ってしまいました。

 

3月5日(日)の「葉山テラス Opening Party 」では

たくさんの方にお越しいただき、

おかげさまで、清々しいスタートを切ることができました。

 

 

 

改めて、ブログに綴りますが、

お越しくださった皆様、お花やお祝いで応援くださった皆様、

これまでもこれからも支えてくださる皆様、

葉山テラスのプロジェクトに賛同してくれる同志、

愛すべき犬たちに

心を込めてお礼申し上げます。

 

 

<葉山テラス2Fのバルコニーから海を望む>

 

 

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理念を曲げずに こだわりを捨ててみる

2017年 3月21日。

優しい雨が降っています。

 

雨も良いものですね。

せわしなくなりがちな日常をすぅっと鎮めてくれる。

柔らかな気持ちを取り戻せる。

 

それに、雨が降るからあの美しい桜が咲くのです。

 

そんな雨の日の今日、心に想うことをひとつふたつつづります。

 

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季節の限定コフレ”Quatre Saisons”〜春〜 ご予約完売いたしました。

 

いつも、ゆりかごをご愛顧くださり有難うございます。

 

本日午前10時から、ご予約を開始致しました

季節の限定コフレ”Quatre Saisons”〜春〜 

おかげさまでご予約完売いたしました。

 

10時にタイマーを合わせて、ご予約下さったお客様もいらして

開始からあっという間にご予約を頂き、感謝しかありません。

 

そして、このたび、初回スペシャルとしてご協力いただくmogg KI☆RA paintsの

マリ先生にも深く感謝いたします。

 

ご予約下さいましたお客様、3月下旬をめどに(ご連絡の上)発送いたしますね。

どうぞお楽しみにお待ちくださいね。

 

そして、次のQuatre Saisonsシリーズ〜夏〜も、皆様お楽しみになさってくださいね。

(各回ごとのご予約です)

 

 

ゆりかごを楽しみにしてくださるお客様がいらっしゃる。

待っていてくださるご家族がいらっしゃる。

なんという幸せなことだろうと思います。

 

とても幸せな弥生の始まりです。

 

 

犬は魂の片割れ

ゆりかご潤子

 

http://www.yurikago.tokyo.jp

 

 

 

 

2月19日(日)【人と犬を結ぶキッチンライフ】のお知らせ

昨夜は久しぶりに、しずくをお風呂に入れました。

 

ちゃっぷん大好きなしずくのはしゃぎようったら大変で

わたしがびちゃびちゃになってしまうほど。

 

けれど、たくさん触れられて、笑いあって、

身体のすみずみまで見つめることができるお風呂の時間は

わたしにとって至福のひとときです。

 

ふわふわでサボンの香りのするしずくを右腕に

ちょっとクサイ凪君(くさ凪=未シャンプー)を左腕に抱いて就寝しました。

 

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さてさて、今週末に迫りました

【人と犬を結ぶキッチンライフ】の試作が整いました。

 

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ひな祭り御膳でございます。

 

 

 

 

 

 

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"葉山テラス” Opening Party のお知らせ

立春を超え… 厳しい寒さの中に、希望をはらむ光や温もりを感ずる日々も多くなりました。

 

 

毎朝見上げる桜にもしっかりとつぼみが育っています。

春に息をのむほどの美しい姿を見せてくれる桜は、

冬の寒さの中でもきちんと自分を育て支度をして、 春のその一瞬を待っているのだなぁと…

そう思うと、より愛おしく感じます。

 

きっと人も一緒。

美しく花咲かせるためには、寒さにも耐えて、辛ささえも力に変えていく強さが 必要なのかもしれません。

 

 

そう。春なのです。

明るい季節の到来と共にゆりかごから皆様に嬉しいお知らせがございます。

人と犬を結ぶ場所”葉山テラス SLOW TIME ワークショップ”がスタートいたします。

 

葉山テラスとは…

葉山・ホテル音羽の森に隣接する3階建ての建物です。

眼前には180度、澄み切った海が広がり、真正面は伊豆大島が望めます。

(葉山御用邸から1Km南下したところに位置します。)

 

 

 

 

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今年もすこやかに。ゆりかごが埼玉県に初上陸します。

2017年が明けて、20日ほど経とうとしています。

 

ごあいさつが遅れてしまいましたが、本年もなにとぞよろしくお願いいたします。

ゆりかごは熱き想いを胸に抱き、

今年も皆様と皆様のcounterpartの健やかな日々のお手伝いができるように

頑張って参りたいと思います。

 

さて、昨年末はクリスマスケーキ”Pas De Deux"に続き、

薬膳おせち"ありがとう御膳® 小箱ハレノヒ”をお作り&発送させて頂きました。

 

かわいらしいお写真や、うれしいご感想を数多く頂きまして

本当に感謝申し上げます。

励みになります。

 

さてさて、新年にふさわしいうれしいご縁を頂きまして、

ゆりかごのキッチンクラスが埼玉県に初上陸します♪

 

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みなさま有難うございました♪〜人と犬を結ぶキッチンライフ風景〜

12月11日(日)

 

毎月第2日曜日に横浜市あざみ野の工藤建設さまで開催させていただいている

【人と犬を結ぶキッチンライフ】

ご参加の皆様の笑顔があふれる中、素晴らしい時間となりました。

師走のお忙しいなか、お時間を作ってご参加いただき、有難うございました。

 

今回は今年最後のキッチンライフということで、

いつもゆりかごを支えてくださる皆様に感謝の気持ちを込めて、

どどんと!”わんこおせち”をクッキングしました。

 

 

<出来上がったおせちを持って集合写真♪>

 

みなさまのあふれる笑顔♪

レッスンが終わるころには、少し汗ばんでしまうくらい(笑)の熱気でした。

 

 

 

 

 

 


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12月11日キッチンライフご予約定員に達しました。

 

不思議なもので、12月の声を聴くと…駆け抜けるように毎日が過ぎていきます。

 

ゆりかごは今年、成長できたかな?

一生懸命頑張れたかな?

 

などと、顧みつつ、1年の終わりを迎えられるのは、いつもお世話になっている方々の

応援のおかげ様だとしみじみと感じております。

 

10月よりはじまりました、

【人と犬を結ぶキッチンライフ】@フローレンスガーデン

今回で3回目となります。

おかげさまで、今回12月11日(日)の回はご受講枠はすべてご予約頂きまして

定員に達しましたので、締切とさせて頂きます。

 

 

FlorenceGarden201612.jpg

 

 

今回は「わんこおせち」をクッキングします。

(5寸に7品のメニューを詰め詰めしますよ♪)

 

せっかくですから、冬のケアと、お悩みの多いアレルギーケアを

意識したメニューとなっております。

 

座学では、アレルギーのケアについてお話しさせて頂きます。

(アレルギーや免疫のお話しは奥深いのでシリーズ化いたします)

 

ゆりかごの目指す食育とは…

「人と伴侶動物 双方を元気にするもの・心を豊かにするもの・意識改革」です。

そう書くと、少々気難しく聞こえてしまうかもしれませんが、

忙しい毎日の中で、ゆったりとしたひとときを設けて思いを馳せてみることが

とてもとても優しい時間であるということをお伝えしたいと思っています。

 

柔軟な姿勢で、引き出しを増やしておくことがきっと将来役に立つ。

そんなこともお伝えしたいのです。

 

来年以降は、シーズンのイベントに合わせたケーキやランチボックスメニュー、

あるいは簡単にできるおやつなどもシリーズ化して参りたいと思っております。

もちろん、人と犬が一緒に食べられる「分かち愛メニュー」でございます。

 

毎月第2日曜開催でございますので、来年のゆりかごにもどうぞご期待くださいね♪

 

 

日曜日にご参加くださる皆様。

どうぞあったかくして気をつけていらしてくださいね。

お会いできますことを心待ちにいたしております。

 

 


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犬は魂の片割れ  ゆりかご潤子

http://www.yurikago.tokyo.jp

 

 

 

 

 

 

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